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GWの締めくくりに・・

Category : [おいしい話]   2007/05/06 (Sun)

　GW最終日は、雨！！
長女が、今日、学校へ帰ってしまうので、新幹線をお見送りしてきました。
やはり、号泣！！
車中で食べられるように、ハムチーズフレンチトーストを作ってみました。
。


このハムチーズ・・栗原はるみさんの「私のおもてなしレシピ」に出てきます。お砂糖を使わないので、結構重宝しています。
でも、パンを半分に・・・というのがどうしてもうまくいかなくて
いつもはみだしてしまうんですけれど・・・。



　今朝は、もう手料理が食べられないのだからと、炊き込みご飯と、お吸い物、大根の煮付け、そしてアスパラのあんかけを出しました。


これは、最近、よく見る、カリスマホストだった城咲　仁のレシピからいただきました。簡単だし、早い！！
旬のお野菜をしっかりいただけるレシピが多くて、うれしいので、つい参考にしてしまいます。
マクロビアンもどきの私でも、具材を変更して使えるのでうれしいレシピでもありました。





反動で・・・というか、楽器屋さんでギターを購入してしまいました。
スペイン製のものだそうで、割とお手軽な値段で購入できました。
帰宅後からは夫と長男が、チューニング・・・から、なぜか、
「六甲おろし」・・・・
しばらくは耳が痛くなりそうです。